Продукты
- Солод пивоваренный ячменный Castle Malting®
- Солод пивоваренный пшеничный Castle Malting®
- Солод пивоваренный ржаной Castle Malting®
- Солод пивоваренный овсяный Castle Malting®
- Солод пивоваренный гречневый Castle Malting®
- Солод для виски Castle Malting®
Солод для виски Castle Malting®
Шато Дистиллин
Цветность сусла Дистиллин: 2,5 - 3,7 EBC
Содержание фенолов в Дистиллин: 1,0 ppm
Солод для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества
Шато Виски Лайт и Виски
Цветность сусла Виски Лайт и Виски: 2,5 - 3,7 EBC
Содержание фенолов в Виски Лайт: 15,0 - 25,0 ppm
Содержание фенолов в Виски: 30,0 - 45,0 ppm
Солод окурен шотландским торфом во время просушки. Придает деликатный копченый и дымный характер виски или пиву
Шато Смоукт
Цветность сусла Смоукт: 4,0 - 12,0 EBC
Содержание фенолов в Смоукт: 1,6 - 4,0 ppm
Солод коптится во время сушки над огнем из буковых поленьев. Создает интенсивный копченый и слегка сладковатый вкус