Castle Malting

Солодовенный завод Castle Malting был основан в 1868 году в городе Белёй и на данный момент является одной из старейших солодовенных компаний в мире (будучи, при этом, старейшей солодовенной компанией в Бельгии). Завод славится строгими стандартами качества производимого солода, которые базируются на вековых бельгийских традициях солодоращения, объединенными с современными инновационными решениями. Уникальное торговое предложение компании способно удовлетворить солодовые потребности любого клиента – от домашнего пивовара до крафтовых и крупных пивоваренных компаний.

Компания предлагает полный спектр солодов для любых сортов пива или виски, как простых, так и самых крепких, креативных. В ассортименте завода Castle Malting более 70 базовых и специальных сортов солода из ячменя, пшеницы и других злаков — от светлого до самых темных обжаренных солодов. Компания производит как стандартные, так и персонализированные базовые и специальные солода — полный ассортимент органических солодов, а также копченый солод с различным содержанием фенолов.

Сегодня солод от компании Castle Malting пользуется прекрасной репутацией среди самого требовательного пивоваренного сообщества Бельгии и успешно экспортируется более чем в 116 странах мира, в числе которых и Украина, где Castle Malting представлена компанией Новоконтакт.

В качестве дополнительной услуги, помимо поставок основного продукта — солода, компания поставляет полный спектр других ингредиентов для производства пива и виски, которые могут использоваться вместе с солодом, а также консультации ведущих бельгийских специалистов в области пивоварения.